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温暖餐桌,暖胃暖心
2016-11-07 10:14   饮食服务中心 审核人:

随着天气逐渐转凉,忙碌了一上午的师生,最想做的事莫过于到餐厅吃一顿热乎乎的饭菜。由后勤保障处领导亲自主抓的“温暖餐桌”工程已于10月中旬正式启动。

为了师生能吃上热饭热菜,饮食服务中心的各级领导和员工,从入门的热风幕到加热卖饭台,从更换棉门帘到添置隔凉椅垫,千方百计保证“温暖餐桌”工程的推进。

各食堂更是八仙过海,既有传统的棉被、保温箱,又有新添置的保温盖、铁锅炖;电磁炉、电饭煲、保温粥(汤)桶,统统上阵;免费的姜糖水驱寒养生,现冲的豆浆滚热香浓;时令的养生菜让就餐者由内而外好状态;餐厅内加配了微波炉,方便快捷。要想保证食物的温度,最重要的是少出勤出,对于上万人就餐的大伙食堂来说,无疑增加了厨师们的工作量。但他们说:“为了离家在外的孩子们吃饱吃好吃的热乎,我们辛苦也值得!”

“温暖餐桌”工程实施了两年,保障了师生冬季就餐需求,充分践行了服务育人的指导思想,温暖的是餐桌,更是广大师生的心。(图/文:刘北伟)

饮食服务中心

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