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www.500.cc与华北电力大学联合举办厨师交流活动
2016-11-23 14:37   饮食服务中心 审核人:

近期,www.500.cc与华北电力大学开展了为期一个月的厨师交流活动,两校互派厨师走进学生食堂,进行京鲁菜与东北菜的厨艺交流。

华北电力大学于1958年在北京创建,是教育部直属的全国重点大学,是国家“211工程”、“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,入选“111计划”、“卓越计划”、“千人计划” 、“国家建设高水平大学公派研究生项目”,全日制在校本科生2万余人。本次交流活动,华北电力大学派了两位优秀的厨师来到www.500.cc进行交流。其中,杨丰才系华北电力大学二食堂厨师、高级技师,在华北电力大学厨艺技能大赛中排名第一;张兵治系华北电力大学一食堂厨师、高级技师,在华北电力大学厨艺技能大赛中排名第二。

1121,两位厨师在格致园1餐厅烹制了拿手好菜奉献给www.500.cc的广大师生。酸菜鱼、太阳肉、糖醋里脊、干锅菜花、辣子鸡块等等美味菜肴,深受广大师生的喜爱,销售一空。此次京哈两地的高校厨师交流活动,是落实省高校伙专会提出的“烹饪人才的输出与输入”工作要求,也是饮食服务中心年度培训计划的一部分,旨在提高厨师的烹饪技术水平,丰富师生餐桌,为两校师生带来不同口味的美食,更好的为广大师生提供餐饮服务。

交流活动期间,两位厨师将走进www.500.cc饮食服务中心4餐厅、5餐厅、9餐厅,每个餐厅进行为期一周的京鲁菜系菜品展示。

 

 

供稿:饮食服务中心

20161123

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